合肥室内设计培训班解析餐饮连锁店的照明应如何设计？

  (1)统一性餐饮连锁店要有统一的形象感。为此，在做照明设计的时就要把各类光照数据做到基本统一，具体到照度、色温、灯饰的造型尺寸。这样，顾客到任何一家店，他们的感觉都是一样的，从而形成一种品牌效应。

  (2)简洁、明快、均匀连锁餐饮店是属于一种快捷便利的餐厅，它的照明设计既要做到明亮、温暖和愉悦，营造一种回家的感觉；另外，要避免顾客长时间逗留，灯光的设计应创造一种兴奋感。有科学实验证明，红色包括黄色 (前进色）会比蓝色等冷色（后退色）加速人的血液流动，合理运用这种处理手法可以加快人的就餐速度。例如麦当劳是用强烈的红色，红色在短时间能够刺激人的视觉，但是人的眼睛长时间接触红色是会产生厌倦感，因而顾客不会逗留太久。

  (3)灯具的选择要素出于连锁的经营性质，需考虑性价比合适和品质可靠的产品，多为荧光类灯盘及筒灯。

  另外，格栅射灯高显色性的卤素光源，使食物看上去更可口诱人，其较高的 照明效率成为各类快餐厅和中低档餐厅的首选灯具；反光灯槽则通过反射光使餐厅得到间接照明，它的最大特点就是餐桌上不会有明显的阴影，从而创造一个良好的就餐视觉效果；筒灯最大特点是外观简洁，隐蔽性强，单独使用就可以得到很好的整体照明，将沿墙壁的筒灯与位置居中的荧光灯进行组合对餐厅进行整体照明，不仅可以得到均匀的整体照明，还可以加强装饰墙面的照明。以上几种都是餐饮店常用的灯具，它们各有优势，但无论选用哪种灯具，都要使灯具的风格与室内陈设协调一致。

  根据《建筑照明设计标准》，餐饮类建筑室内照明光源的显色指数Ra应不小于80。

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